滋賀近江牛を堪能できる満足の料亭宿

和牛にもいろいろありますが、
人生で一度は味わっておくべきなのが、
滋賀近江牛です。
とろけるようなうまさ、
上質なやわらかさ、
やさしい自然がはぐくんだ絶品です。
日本人なら死ぬまでに一度は口にすべきものです。

そして、その滋賀近江牛を堪能するなら、
おすすめなのが、琵琶湖の北部に位置する、
長浜市にある、「想古亭　源内」です。

ここが、一押しの料亭です。
日帰りコースでも料理を味わえますし、
泊まりもできます。

温泉宿ではありませんので、
大浴場はなく、お風呂は、時間制の貸し切りとなっていますが、
気持の良い日本風呂です。

そして、料理のメインはもちろん、
近江牛です！

これが、近江の至宝と呼ぶにふさわしい、
極上料理です。
近江牛は肉のきめが細かく、実にやわらかい、
霜降りで、適度な脂肪がうまみを感じさせ、
ほのかに良い香りがします。
人が口にする最高の料理です。

旅情ある山間の料亭で、
日本一の和牛、近江牛を堪能することは、
人生でも最高に贅沢なひと時となるでしょう。